Im Zuge des berufsbegleitenden Studienganges Supply Chain Management (SCM) des Logistikums der FH OÖ konnte im Sommersemester eine Masterarbeit im Themenfeld „Last-Mile Logistik“ durchgeführt werden. Die Arbeit behandelte das Thema „Konzeption einer nachhaltigen City-Logistik für die Getränkebelieferung der Gastronomie“ und wurde in Zusammenarbeit mit der Brau Union Österreich AG am Beispiel der Stadt Wien“ durchgeführt.

Irmo Riemer konnte aufbauend auf einem theoretischen Framework, das er im Studiengang SCM erlernt hat, der guten Zusammenarbeit mit der Brau Union Österreich AG und den Inputs seines Betreuers FH-Prof. Dr. Wolfgang Schildorfer ein Konzept für eine nachhaltige City-Logistik in der Getränkegastronomie entwickeln und durch Realdaten erproben und validieren. Die Lernergebnisse der Arbeit fließen in die Weiterentwicklung des Themenfeldes „Last.-Mile Logistik“ des MobiLab ein.

Projektleitung: Wolfgang Schildorfer (FH OÖ)